Buffet Chaud

25,00 €
TTC

minimum 20 personnes
maximum 120 personnes

Reference:

buf_chaud

COME PRIMA vous propose sa formule Buffet Chaud pour vos évènements : mariages, baptêmes, anniversaires, surprises, ...

Cette formule est proposée à un tarif de 25,00 € par personne (minimum 20 personnes, maximum 120 personnes).
Toute réservation (date et formule souhaitée) ne sera effective qu'après paiement d'un accompte et confirmation de notre part.

 

La formule comprend :

+ Nos entrées

     (au choix)

     Buffet de charcuterie Corse : Coppa, Lonzo, saucisson
     ou Verrine : tomate sechée en salade, Mozzarella et jambon cru

+ Plat chaud

     (au choix)

     Sauté de veau corse aux olives et ses rigatoni
     ou Poulet crème de curry et son riz basmati
     ou Rôti de porc et son dauphinois fondant
     ou Cannelloni au brocciu et sauce mijotée
     ou Poulet fermier label rouge et ses grenailles au four

+ Plat chaud supérieur

     (au choix)
     
Supplément de 4,00 € par personne

     Cochon de lait rôti au miel et ses grenailles au four
     ou Trio de gambas sauvages, crème et spaghetti
     ou Trio de gambas sauvages, tomate et spaghetti
     ou Filet de St Pierre papillote et purée de patate douce

+ Plateau de fromages Corse

     Tome corse de brebis, fromage de brebis et chèvre,
     Confiture de figues, noix, romarin et roquette.

+ Dessert maison

     (au choix)

     Fiadone bastiais
     ou Verrine individuelle de mousse au chocolat
     ou Verrine  individuelle de tiramisu au Canistrelli

 

Inclus dans la formule

+ 2 petits pains frais individuels par personne (de notre artisan boulanger);
+ machine à café Nespresso avec 1 dosette par personne + sucre + gobelets, …;
+ tables et nappes pour le buffet, couverts de service;
+ vaisselle complète (détail dernière page) + lavage;
+ seaux et flûtes à Champagne;
+ livraison et récupération secteur Ajaccio (30 kms);

N'est pas compris dans la formule

- Service non compris;
- Boissons non comprises;

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