Buffet Chaud
minimum 20 personnes
maximum 120 personnes
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COME PRIMA vous propose sa formule Buffet Chaud pour vos évènements : mariages, baptêmes, anniversaires, surprises, ...
Cette formule est proposée à un tarif de 25,00 € par personne (minimum 20 personnes, maximum 120 personnes).
Toute réservation (date et formule souhaitée) ne sera effective qu'après paiement d'un accompte et confirmation de notre part.
La formule comprend :
+ Nos entrées
(au choix)
Buffet de charcuterie Corse : Coppa, Lonzo, saucisson
ou Verrine : tomate sechée en salade, Mozzarella et jambon cru
+ Plat chaud
(au choix)
Sauté de veau corse aux olives et ses rigatoni
ou Poulet crème de curry et son riz basmati
ou Rôti de porc et son dauphinois fondant
ou Cannelloni au brocciu et sauce mijotée
ou Poulet fermier label rouge et ses grenailles au four
+ Plat chaud supérieur
(au choix)
Supplément de 4,00 € par personne
Cochon de lait rôti au miel et ses grenailles au four
ou Trio de gambas sauvages, crème et spaghetti
ou Trio de gambas sauvages, tomate et spaghetti
ou Filet de St Pierre papillote et purée de patate douce
+ Plateau de fromages Corse
Tome corse de brebis, fromage de brebis et chèvre,
Confiture de figues, noix, romarin et roquette.
+ Dessert maison
(au choix)
Fiadone bastiais
ou Verrine individuelle de mousse au chocolat
ou Verrine individuelle de tiramisu au Canistrelli
Inclus dans la formule :
+ 2 petits pains frais individuels par personne (de notre artisan boulanger);
+ machine à café Nespresso avec 1 dosette par personne + sucre + gobelets, …;
+ tables et nappes pour le buffet, couverts de service;
+ vaisselle complète (détail dernière page) + lavage;
+ seaux et flûtes à Champagne;
+ livraison et récupération secteur Ajaccio (30 kms);
N'est pas compris dans la formule :
- Service non compris;
- Boissons non comprises;
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